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Nuestros Productos - Legumbres

Lentejas


UNIDAD: Peso Neto 500gr / Peso Líquido 500gr
RICO EN PROTEÍNAS - CARBOHIDRATOS
MINERALES - VITAMINAS
Energía: 310 Calorías
Nutrientes Principales :
Proteínas 23,5g Lípidos Totales 1,4g Fibra 10,6g - Sin Colesterol
Vitaminas:
A 17UI - B1 0,43mg - B2 0,26mg - B3 2,2mg - B6 0,60mg - Ac.Fólico 22UI
Minerales :
Calcio 74mg - Cobre 660UI - Flúor 0,03mg - Fósforo 412mg - Hierro 6,9mg - Magnesio 77mg - Níquel 310UI - Potasio 810mg - Sodio 4mg - Zinc 5000UI -


Las lentejas provienen de oriente y fueron introducidos en Europa por los antiguos romanos.
Se destacan por ser antianémicas, vitaminizantes, antidiarreicas, antinflamatorias, mineralizantes, nutrientes, enérgicas y neurotónicas.
Muy recomendada para casos de anemia, desnutrición y convalecencias.
Cultivada en Europa, Norte de África y Oriente Medio, se clasifican según su tamaño y su color va desde el verde hasta el marrón oscuro.
Contiene 23,5% de proteínas siendo después de la soja y las habas las que mas contienen. Al ser combinadas con cereales además de aportar proteínas completas aumentan su digestibilidad.
Algunos médicos moderan su consumo debido a las purinas que poseen, pero si las comparamos con las carnes de consumo habitual su taza en purinas es bastante inferior (las lentejas poseen 0,07, el pollo 0,15 y la carne ternera 0,24 )

 

 

 

Las lentejas La Esquina de las Flores , superan en calidad a las exigencias del CAA (código alimentario argentino) , siendo siempre frescas y libres de impurezas. Se pueden utilizar en sopas, guisos, con arroz integral, etc.
Es mas aconsejable comerlas combinadas con cereales que comerlas solas o con otras legumbres.



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Atendemos todos los días. Lunes a Sábados, de 8.30 a 20.00 hs. Domingos de 10 a 18 hs.
Teléfonos: 4832-8528 | 4831-1537. Gurruchaga 1630.
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