Productos.
Productos Orgánicos Naturales y Cereales de nuestro própio Molino.
CEREALES
ORGÁNICOS, TRADICIONALES Y A GRANEL
Conformado por: arroz yamaní, arroz integral, arroz doble carolina, trigo burgol fino, trigo burgol grueso, mijo, trigo pan, maíz pisingallo, avena arrollada fina, avena arrollada gruesa, salvado avena, salvado de trigo y quinoa.
A pesar de tener diferentes formas y tamaños, su composición es bastante similar. Su principal aporte son los hidratos de carbono complejo que genera mucha saciedad,retardan el vaciamiento gástrico, y tienen bajo índice glucémico. Además poseen hierro, aminoácidos, vitaminas de complejo B.
En este grupo tenemos también a la quinoa, un super alimento que existe hace millones de años y que es un gran aliado para nuestra alimentación diaria.
Cada uno de estos productos puede utilizarse en rellenos, guisos, ensaladas, croquetas, medallones, budines, tartas. Para recetas dulces y saladas.