Productos.
Productos Orgánicos Naturales y Cereales de nuestro própio Molino.
LEGUMBRES
ORGÁNICOS, TRADICIONALES Y A GRANEL
Tipos de legumbres: arveja entera, arveja partida, garbanzo, lenteja, lentejón, poroto de soja, poroto negro, poroto alubia, poroto aduki, poroto colorado y poroto mung.
Poseen un bajo índice glucémico y un bajo contenido de grasas. Tienen mucha cantidad de fibras, vitaminas, minerales y aminoácidos. No contienen gluten, por lo que son una fuente fundamental para la enfermedad celíaca, así mismo también para la alimentación vegetariana, ya que al combinar con un cereal obtenemos una proteína completa.
Suele utilzarse en guisos, rellenos, fríos en ensaladas, en medallones vegetales, etc.
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